在到用餐号之前，起身到服务台的一边，在到号的时候，把小条给服务员。去到大堂前部，有一排厨师正在现场片鸭，可见烤鸭的销量有多少，都不用去看，就知道有挺多餐桌，已经会有半只或整只的招牌菜。
在那边，有多个顾客在等着，服务员正在清理餐桌和换桌布。女服务员让我等一会，我也不着急，过了一会，有了一个小桌，在坐下后，有男服务员过来给的菜谱。那个菜谱很厚，可能比郊区烤鸭饭店的菜谱厚一倍，名店就是不一样，会做的菜肴数以百计，那个菜谱已经老旧，有一点破损老书的感觉，能看出被很多个顾客翻看过，可真是万读破书卷啊。看看餐品，招牌菜当然放在菜谱的最前面，果然如那些评测视频说的，那家店的招牌菜涨价了，已经有三百多了，即使点半只也得一百多，加椒盐鸭架就得小二百了。听到不远处的餐桌，那是一家三口人，男的要点半只，而女的不同意，说来都来了，就得一只，加个汤或别的做法。继续翻着菜谱，飞速盘算着预算控制和适度消费，当天并不饿，夜宵吃的炸孜然鸡柳和原味鸡块，还来的加冰可乐，可来都来了，多花一些钱是无法避免的。看那边有一排厨师在片鸭，这样流水化的大量制作，应该会有鸭架子的，估计能买到，所以取消了点半只招牌菜的念头，还是把预算留给买几只鸭架子。最终打算，点价格实惠的菜肴，觉得价位可以，以后可以再来，已经有了要么用餐，要么买货的计划，不要再出现白来一趟的行为。看了菜谱的一部分，以同样的餐品比较，与酒店餐厅的价格相当，有一些菜肴要贵一些，不愧是大饭店。如果顾客不是有点预算，想点几个好菜，还想不多花钱，那可不容易的，那个饭店的团购价格，还有三四百块钱的双人餐，这已经是有折扣的价格了。继续看菜品，没有多留意具体价格，就是看看会做哪些餐品，发现真如评测视频说的那样，那个饭店有很多道的鸭肉菜肴，传说有全料理，招待过多位贵宾，还是挺有名的。那个饭店还有虾饺的南方菜，有个放在木质花篮餐具的点心套餐，看着不错，不知实物具体如何。看到小鸭酥了，当然要点餐，这可是评测视频里，那店里的最实惠的菜肴之一，虽然比市面的同类点心要贵，但在那个店算价格优惠的了。