第五四七章 绝技-《堆月箫》
第(1/3)页
每人几块油吱了,片刻之间风卷残云。最后还算他们有心,给岚汀留了一块。
少年用手拿起,放进嘴里,一边咬着一边含含糊糊道:“还是比爹爹的手艺差了点。”
吃完之后仍是不过瘾,油吱了勾起了他们肚子里的馋虫,几个大人像孩子一般缠着岚汀要好吃的。
这场面无人能想象。
“我给你们做还不行嘛?”岚汀笑着,其实他早都准备好了。
刚才从肥肉中挑出些肥瘦相间的放在一边,现在拿过来。锅中倒水,烧开,下肉。
众人看着他动作迅速而熟练,虽不知道他要做什么,但可以肯定——好吃!
肉下锅,随着受热慢慢变白,岚汀用勺子撇出白沫,盖上锅盖。
“这个要煮一会儿,但是也快。”岚汀取过大蒜,分给众人,“一起扒蒜,一会儿要用。”
为了快点尝到美味,众人非常卖力气。扒好蒜后,岚汀捣碎,成茸状。
这时候肉也煮好了,打开锅盖,雾气朦胧了双眼,用嘴吹散雾气,一手拿着勺子,一手拿着筷子盛出肥瘦相间的肉,然后放入冷水盆。
因为大火煮肉,猪油被煮了出来,锅里水面上漂浮着一层厚厚的油。这样的水已经没用了,待猪肉不烫后。岚汀把肉放到案板上,用相忘刀切片。
肉片薄如蝉翼,肥瘦相间,卷成卷摆入盘中,直到摆满一盘后,岚汀才把蒜茸均匀倒在肉卷上。
“好了嘛?”徐锦鱼忍不住问道。
“马上就好,就差最后一道工序了。”岚汀笑笑,从怀里拿出一个瓷瓶,有点舍不得的看着瓷瓶,最后还是打开。
顿时间香气四溢,浓郁的香气萦绕在众人鼻尖,他们纷纷坐过来盯着岚汀。
只见他压低瓶口,从里面流出酱料,均匀的涂满肉片。最后都倒没时,他还晃了晃瓷瓶,看来这里面的东西很是珍贵。
“可以吃了!”
第(1/3)页